パイ専門店 Tsutsumi 


『わたしとあなたとおいしいパイ、すべてを包み込むあたたかい場所』



お客さん、地域の皆さん、生産者さん、業者さん、そして店舗パートナー


生まれも育ちも様々なわたしたちが一緒になって創りあげるおいしいパイ専門店

 

毎日がんばっている誰かをあたたかく包み込んでくれるような、そんな店舗を目指します

 

Classic Pie

【一番人気商品】

アップルパイ     ¥320

長野県産の紅玉りんごをごろっと包み、丸山農場さんのこだわり卵をダマンドに使用しています。(原材料の一部に卵・乳・小麦・大豆を含む)

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【愛媛県佐田岬の瀬戸金太郎芋】

スイートポテトパイ  ¥320

太陽と潮風をたっぷり浴びた、お芋そのままのほくほく感をお楽しみください

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【カカオトレース実施農園】

チョコパイ       ¥320

カカオ生産者支援のチョコレートをたっぷり使用した贅沢なパイです

(利益の一部が生産者様に還元されます)

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【石田製餡所さんコラボ】

もちパイ        ¥320

城下町松山で大正13年から続く「石田製餡所さん」たっぷりの粒あんとお餅を丸ごと包みました

(原材料の一部に乳・卵・小麦・大豆を含む) 

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【らくれんのヨーグルトを使用】

チーズケーキパイ  ¥320

生乳100%のまろやかな味とコクが特徴のヨーグルトを使用したチーズケーキを丸ごと包み込みました

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Season Pie

NEW

ベジパイ(里芋)   \350 

【ベジガールコラボ商品】

愛媛県産里芋「伊予美人」を使用した、里芋ペースト&ホワイトチョコと全粒粉クッキー

(原材料の一部に乳・卵・小麦・大豆・アーモンドを含む)

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NEW

ベジパイ(かぼちゃ)   \350

【愛媛県産かぼちゃ使用】

キャラメルダマンド×かぼちゃの秋らしい味わいです かぼちゃホクホク感をお楽しみください

GIFT

安心な素材を使っているから

お子様からお年寄りまで人気の商品です


リーフパイ(15枚入り) ¥2,450

【3種のリーフパイ】

黒糖、アーモンド、オルジュヌをセットにしたギフトです

黒糖リーフパイ   ¥150

四国中央市で育ったサトウキビを使用昔ながらの直火製法で焚き上げて本来の甘みを引き出した純黒糖です


アーモンドリーフパイ ¥150

キャラメルでコーティングしたアーモンドスライスをたっぷりのせて焼き上げました

サクサクの食感をお楽しみください


オルジュヌリーフパイ ¥150

オルジュヌとは「はだか麦」のことです愛媛の特産品で食物繊維が豊富なオルジュヌリーフパイにのせて香ばしく焼きあげました


Gelato

パイ専門店tsutsumiからジェラートが発売開始です。

愛媛の恵みをジェラートに。

ミルク…愛媛の牛乳「らくれん」のリッチな「夕しぼり」を使用しています。

いちご…南高井の相原農園さんのこだわりのいちご、甘雫姫(かんなひめ)。

チョコ…愛媛とベトナムの共創から生まれたベトナムチョコを使ったジェラートです。 

メロン…愛媛県大洲産のタカミメロンを使用 。全品種で一番を誇る甘さ。 

ブラッドオレンジ…すっきりした酸味と豊かな甘みが特徴。愛媛県宇和島産無添加ブラッドオレンジ使用。

NEW!抹茶...自然豊かな四国中央市新宮村で育った脇製茶場の茶葉を使用しました。



ジェラート6個入り   \2,400

保冷ボックス代       ¥500

ジェラート6個入り   \4,800

保冷ボックス代       ¥600

ミルクジェラート   \300 

    蓋あり     ¥400

愛媛の美味しい牛乳、らくれんの「夕しぼり」を使ったリッチな味わい。北海道純生クリームを使用いている濃厚なジェラートです

チョコジェラート  \30

           あり   ¥400

ベトナムチョコをふんだんに使った濃厚な味わい

まるで生チョコをそのままジェラートにしたよう

いちごジェラート   \300

       あり    ¥400

南高井相原農園さんのこだわりいちご「かんな姫」を使っています

ミルクベースを合わせることで深みのあるお味です

メロンジェラート   \300

           あり     ¥400 

甘みが強くて香りもよくまろやかな甘さが特徴のタカミメロンの果肉を残し、爽やかなジェラート。自信作です

ブラッドオレンジジェラート   \300

                        あり     ¥400

すっきりした酸味と豊かな甘みが特徴

太陽の恵みをたっぷり浴びて育った

宇和島産無添加ブラッドオレンジ使用

NEW

抹茶ジェラート  \300 

         あり    ¥400

自然豊かな四国中央市新宮村で育った

脇製茶場の茶葉を使用しました


*販売終了*

【愛附農園のゴールドラッシュ使用】

ベジパイ

(スイートコーン)¥320

愛大附属高校のスイートコーン入りカスタードとメープルの味が口の中に広がる、

優しい甘さのパイです

*販売終了*

【脇製茶場さんの抹茶を使用】

抹茶パイ

¥320

自然豊かな四国中央市新宮村で育った香高い茶葉を使用しています 抹茶のダマンドとホワイトチョコの相性が抜群です

*販売終了*

レモンパイ

¥320

潮風と太陽の恵みを浴びて育った睦月島のレモンとカスタードで爽やかな味わいです 

(原材料の一部に乳・卵・小麦・大豆を含む) 

*販売終了*

【相原さんの甘雫姫を使用】

いちごパイ

¥320

フレッシュな苺のコンポートと一緒に練乳入り白あんと白玉を包み込むことで”いちご大福”のようなパイができました

*販売終了*

チョコもちパイ

¥320

とろーりチョコとおもちを包み込み、全粒粉クッキーを組み合わせた、ザクもち食感

*販売終了*

【丸山農場さんのこだわり卵使用】

キャラメルパイ

¥320

当店人気商品のアップルパイに使用しているダマンドにメープルアーモンドを混ぜ込み、キャラメル風味に仕上げました

*販売終了*

【国産桜使用】 

桜もちパイ

¥320

桜の葉が練りこまれた桜あんともちが入った 桜もちのようなパイです 日本の春を詰め込みました

*販売終了*

【葉っぴーファームさんのにんじんを使用】 

ベジパイ(にんじん)

¥320      

有機栽培で育てたこだわりのにんじんとダマンドで やさしい甘さが口いっぱいに広がります お子さんも食べやすいパイです


*販売終了*

【ベジガール×愛附高校】

ベジパイ(スイートコーン)¥320

スイートコーンと志ぐれの「プチッもちっ」とした食感をお楽しみください 愛大附属高校で育てられたスイートコーンと"ひらのや"さんの志ぐれを使用しています

*販売終了*

【ベジガール×愛附高校】

青レモンパイ   

\320

【愛媛大学附属高校の 青レモン使用】 

生徒が愛情込めて育てた 有機JAS認証の青レモンと愛附の米粉を ダマンドに混ぜ込んでいます

*販売終了*

【ベジガールコラボ商品】

ベジパイ(黒豆)   ¥320

練乳を練りこんだ白あんと大粒の丹波黒豆 もちもち白玉を包み込み砂糖醤油で香ばしく仕上げました

*販売終了*

【ベジガール共同開発】

ベジパイ     (ベトナムチョコ×さつまいも) ¥350

オリジナルの香り豊かなベトナムチョコとココナッツ、そして佐田岬の瀬戸金太郎芋

冬にぴったりな包み込むような甘さのパイです

*販売終了*

マロンパイ      ¥350

国産渋皮栗をごろっと包みました。メープルアーモンドの風味との相性が絶妙です 

(原材料の一部に乳・卵・小麦・大豆・アーモンドを含む) 

*販売終了*

チョコもちパイ  

¥320

とろーりチョコとおもちを包み込み、全粒粉クッキーを組み合わせたザクもち食感

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*販売終了*

【川之石高校コラボ商品】

いよかんパイ  

¥320

八幡浜の川之石高校で作られたマーマレードとTsutsumi自慢のダマンドがコラボ

伊予柑の優しい甘苦さがふわっと香ります

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*販売終了*

ブルーベリーパイ

¥320

伊予市で育ったこだわりの無農薬ブルーベリーと安心安全の卵のカスタードを使用していま

*販売終了*

酒かすパイ  

¥320

宇都宮酒造さんの銘酒「千鳥」の酒粕と、ホワイトチョコと合わせてケーキにし、まるっと包んだパイです


お問い合わせ

ご不明な点がありましたら、[tsutsumi.pie@gmail.com]までお問い合わせください。

「スイートポテトパイができるまで」